10: 0 decanoico, ácido graso cáprico en Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado hay 0 g de 10: 0 decanoico, ácido graso cáprico.
Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado
Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado se enumeran a continuación.
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Agua
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68.08 g
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68.08
|
g
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La energía (calorías)
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148 kcal
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148
|
kcal
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Energía (julios)
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619 kJ
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619
|
kJ
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Proteína
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23.6 g
|
23.6
|
g
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lípido total (grasa)
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5.05 g
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5.05
|
g
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Ceniza
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1 g
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1
|
g
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Hidratos de carbono, por diferencia
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0.4 g
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0.4
|
g
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Fibra, dietética total
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0 g
|
0
|
g
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Calcio, Ca
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7 mg
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7
|
mg
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Hierro, Fe
|
5.83 mg
|
5.83
|
mg
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El magnesio, Mg
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24 mg
|
24
|
mg
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El fósforo, P
|
178 mg
|
178
|
mg
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Potasio, K
|
206 mg
|
206
|
mg
|
|
Sodio, Na
|
35 mg
|
35
|
mg
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Zinc, Zn
|
3.09 mg
|
3.09
|
mg
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Cobre, Cu
|
0.508 mg
|
0.508
|
mg
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|
El manganeso, Mn
|
0.073 mg
|
0.073
|
mg
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El selenio, Se
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18.3 µg
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18.3
|
µg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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2 mg
|
2
|
mg
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tiamina
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0.555 mg
|
0.555
|
mg
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Riboflavina
|
1.702 mg
|
1.702
|
mg
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La niacina
|
6.05 mg
|
6.05
|
mg
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Ácido pantoténico
|
2.47 mg
|
2.47
|
mg
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La vitamina B-6
|
0.39 mg
|
0.39
|
mg
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El folato, el total de
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4 µg
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4
|
µg
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Ácido fólico
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0 µg
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0
|
µg
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El folato, comida
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4 µg
|
4
|
µg
|
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El folato, DFE
|
4 µg
|
4
|
µg
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Vitamina B12
|
3.79 µg
|
3.79
|
µg
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La vitamina A, RAE
|
7 µg
|
7
|
µg
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|
retinol
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7 µg
|
7
|
µg
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La vitamina A, IU
|
22 IU
|
22
|
IU
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Los ácidos grasos, saturados totales
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1.34 g
|
1.34
|
g
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4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
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6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
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|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
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16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.69 g
|
0.69
|
g
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|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.52 g
|
0.52
|
g
|
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.18 g
|
1.18
|
g
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16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.11 g
|
0.11
|
g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
1.05 g
|
1.05
|
g
|
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.02 g
|
0.02
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
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|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
1.3 g
|
1.3
|
g
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18: 2 indiferenciada
|
0.89 g
|
0.89
|
g
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|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.1 g
|
0.1
|
g
|
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.31 g
|
0.31
|
g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
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221 mg
|
221
|
mg
|
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
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|
triptófano
|
0.272 g
|
0.272
|
g
|
|
treonina
|
1.035 g
|
1.035
|
g
|
|
isoleucina
|
1.137 g
|
1.137
|
g
|
|
leucina
|
2.13 g
|
2.13
|
g
|
|
lisina
|
1.952 g
|
1.952
|
g
|
|
metionina
|
0.604 g
|
0.604
|
g
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|
cistina
|
0.423 g
|
0.423
|
g
|
|
fenilalanina
|
1.042 g
|
1.042
|
g
|
|
tirosina
|
0.808 g
|
0.808
|
g
|
|
valina
|
1.25 g
|
1.25
|
g
|
|
arginina
|
1.586 g
|
1.586
|
g
|
|
histidina
|
0.6 g
|
0.6
|
g
|
|
alanina
|
1.514 g
|
1.514
|
g
|
|
Ácido aspártico
|
2.137 g
|
2.137
|
g
|
|
Ácido glutamico
|
3.787 g
|
3.787
|
g
|
|
glicina
|
1.284 g
|
1.284
|
g
|
|
prolina
|
1.087 g
|
1.087
|
g
|
|
serina
|
1.11 g
|
1.11
|
g
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Nutrientes en Carne de cerdo, frescas, variedad de carnes y subproductos, corazón, cocinado, estofado